民藝展で購入した器を使う前に目止めをしました。 目止めとは 器の表面の空気の穴をお米のとぎ汁などのデンプンで塞ぐことです。 先に穴をふさぐことで油などの侵入や匂いを防ぎます。 器を重ね焼きした時にできる、蛇の目の部分は吸水性が高いので、匂いな…
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